食品原辅料采购与验证系统

食品原辅料采购与验证系统 150 150 YWYF

3.供应商努力采购材料,生产商努力提供生产计划。质量控制员(honer)将接受或磨练采购材料的质量。

1.工厂以面粉、糖、油为主要原料,采购辅料。通过采购辅料和包装材料的控制,可以满足整个生产过程的要求,保证最终产品质量。

核实以下项目:合格证或珩磨条、数量(重量)、资金持有证明(营业执照、卫生许可证、税务登记证、QS生产许可证),并登记厂名、地址、生产日期、批号、合格证、生产许可证等。

4.法式风格的东西:

(1)生产车间应提供生产计划,采购计划应在供应人员的努力下实施材料采购前提交厂长批准。

(2)供应商根据采购材料的质量规模出具采购计划,采购材料进厂后由质量控制员(honed)进行检验和认证或honed。各种原辅材料应按以下内容进行验证或磨练。

(4)采购物资经磨练合格后入库,并做好采购质量验证记录,确保帐、物、卡相符。

2.企业生产产品所需的所有原辅材料、食品添加剂和包装材料的采购,均应进行验收,以控制质量。

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